
Trockenhefe wird immer mit dem mehl vermischt . Das auflösen in milch und etwas zucker macht man bei frischhefe, aber in diesem rezept wird trockenhefe verwendet. Also 1g trockenhefe = 3g frische hefe. Es braucht nur das richtige rezept, um einen hefeteig mit trockenhefe und damit auch einen hefezopf wie vom bäcker gelingsicher auf den tisch zu bringen. Der hefeteig wird mit trockenhefe zubereitet....